يحتوي المشمش على عناصر غذائية وفيتامينات مفيدة لصحة العين والجهاز الهضمي والقلب، كما أنه يساعد في تقوية المناعة وترطيب الجسم وتعزيز صحة البشرة بفضل احتوائه على فيتامينات أ وج ومضادات الأكسدة والألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والحديد [1، 2، 5]. يُمكن تناوله طازجًا أو مجففًا، ولكن يجب الانتباه إلى أن المشمش المجفف يحتوي على سعرات حرارية وسكريات أعلى [7، 9].
فوائد المشمش الصحية:
إذا قمت بتقشير المشمش الطازج وطحنه كعصير ثم طبخه على النار مع إضافة نصف كميته من السكر وملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.وغليه جيدا لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى يصبح عسلا .أو سكريات مستقلبة مثل
atp أو adp
أو السكريات السريعة الآستهلاك من طرف الخلية البيولوجية ...الفيروسات التي تخترق الخلية وتتغذى على السكر المخزون بالخلية مثل الطفيليات .عندما تتغذى على سكر مستقلب مخلوط بفيتامينات b او c أو g
المدمر والقاتل للفايروسات خلك العسل الطبيعي أو صنع عسل الفواكه بتغلية العصير ليصبح عسلا ثقيلا هو سم او طعم إصطياد للجراثيم الاي ترفض التغذية بالفركتوز الطبيعي لكنها تصبح مجنونة للتغذية على العسل والسكر المطبوخ بالنار وبما أنه ممزوج بالفيتاميانت فإنه سم للفيروسات.
ولو أضفت إليه سبع قطرات بروبوليس أصلي .فإنه شراب صيدلي يجعل المناعة جبارة.خصوصا لأمراض القولون العصبي.والفصام الجرثومي والأمراض العقلية والأرق والتعب المزمن
صحة العين:غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وبيتا كاروتين التي تحمي العين من التلف المرتبط بالعمر والظروف البيئية، وتعزز صحة الرؤية [1، 5، 7].
صحة الجهاز الهضمي:الألياف الموجودة في المشمش تساعد في تسهيل حركة الأمعاء وتحسين الهضم، وتخفف من الإمساك [1، 5].
صحة القلب والأوعية الدموية:يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم، كما أن الألياف تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
تقوية المناعة:فيتامين سي وحمض الفوليك الموجودان في المشمش يساهمان في تعزيز عمل الجهاز المناعي [6، 7].
صحة البشرة:يساعد في تجديد خلايا البشرة والحفاظ على نضارتها ومنع ظهور علامات الشيخوخة، لاحتوائه على فيتامين أ و E [1، 6، 8].
تعزيز صحة العظام:يحتوي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم التي تساهم في تقوية العظام.
ترطيب الجسم:يُنصح بتناول المشمش بعد ممارسة الرياضة لتعويض السوائل المفقودة